Bawa Tas Belanja Sendiri

Senang baca tweeps yg gemar ngajak bawa tas belanja sendiri #plastiktakasik#. Tambah senang waktu liat tweetpict temen2 dari IPB nampang bawa tas Earth Hour, lengkap dengan background foto di area taman segitiga yg tersebar di kampus IPB, rinduu banget sama kampus tercinta itu. Sentakan untuk saya, "HELLOO?? Kemana aja? adik kelasmu selangkah lebih maju!". Mengingatkan saya atas amnesia punya tas belanja yang dlu sering saya bawa klo belanja keperluan sehari2. Kemana dia? Kenapa saya jadi lupa? well,, Mulai detik ini juga saya akan mulai lagi kebiasaan yg terlupakan itu lagi, dan semoga konsisten, amin.

Tas belanja ini dimaksud untuk mengurangi penggunaan tas plastik baru untuk membungkus belanjaan kita. Semakin boros plastik lagi karena kewajiban petugas bungkus barang membedakan tas plastik untuk produk aman dan yang tidak aman (misal detergent, cairan pembersih).
Yang saya lakukan untuk belanjaan saya sendiri (bukan belanjaan orang lain, nanti sewot, biarkan mereka sadar dengan sendirinya) :
1. Membawa tas belanja sendiri, biasanya dari bahan kain, kanvas, bisa juga plastik yg kuat. Tas ini digunakan berulang setiap kita belanja jadi tidak menambah pengeluaran tas plastik belanja barang.
2. Kalau lupa bawa tas belanja, meminta petugas pembungkus untuk hemat plastik, belanjaan tidak perlu dibeda2kan selama itu aman (misal detergen atau bahan beracun memang harus dipisah dari makanan)
3. Membeli hanya 1-2 barang kecil tidak usah pake tas plastik kecil, langsung masukkan ke tas pribadi kita :) asal jgn es krim aja hehe

Sayangnya kadang masih ada respon kurang mendukung (belum tentu tidak mendukung), misalnya :
1. Saya ke warung deket rumah cuma beli minyak goreng pouch 1 ltr, mau saya bawa tanpa plastik, eh penjualnya maksa pake plastik katanya "malu ah masa' ngga plastik bgitu, ntar saya dibilang pelit tas plastik"
2. Saat di kasir toko2 kecil saya minta barang dimasukkan ke tas belanja yg saya bawa sendiri, raut wajah kasir dan pengunjung yang antri di belakang jadi aneh
3. Saat belanja di salah satu swalayan besar barang belanja yang cuma sedikit itu mau saya masukkan tas pribadi setelah di-scan kasir, malah dilarang kasir karena khawatir nanti diperiksa petugas keamanan

Yang begitu masih susah ya? tapi sepertinya makin kesini akan terus berkurang seiring kesadaran sampah plastik.
Terakhir ini toko2 besar menunjukkan partisipasinya dengan menawarkan dus untuk packing belanja yang banyak.
Di setiap tas plastik sablon nama minimarket dicetak bahwa "plastik ini lama kelamaan bisa 'musnah' sendiri", bagus, tapi lebih bagus lagi klo sampah plastik kita kurangi.
Tanggapan negatif orang "percuma juga kita usaha sendiri kurangi sampah plastik kalau orang lain ngga peduli sampah plastik". Akan lebih buruk kalau semua orang tmsk kita berpikir sama, lalu tak ada satupun yang peduli lagi, ngeri kan?
Mulai dari yang kecil dan mulailah dari diri sendiri, baru 'tulari' kebiasaan baik itu ke orang lain :)

Menyembuhkan Trauma dengan Mimpi

Kejadian emosional atau traumatik ternyata bisa disembuhkan melalui fase mimpi. Berdasarkan penelitian dari University of California, Berkeley, memperlihatkan bahwa fase REM (Rapid Eye Movement) yaitu saat mimpi tidur muncul, tubuh kita memblokir keluarnya hormon stres, sehingga melepas penderitaan dari memori buruk yang telah dilalui. Saat REM, bagian otak prefrontal cortex mengontrol reaksi emosional menjadi rasional. Trauma atau reaksi emosional berangsur hilang perlahan keesokannya (memudar).

baca lebih lengkap di http://www.preventionindonesia.com/article.php?name=/sembuhkan-trauma-melalui-mimpi&channel=pilihan

Godo-godo

Godo-godo dan kuah empek2

Empek2 habis tapi kuahnya masih tersisa banyak, mau buat empek2 lagi tidak punya cukup bahan ikan tenggiri. Kalau begitu bikin aja "godo-godo" yang bahan dan cara buatnya mudah, seperti mau buat gorengan bala-bala aja :)

Bahannya :
300 gr  terigu
1 btr telur
5-6 ekor udang iris
2 helai daun bawang iris
3 sg bwg merah
2 sg bwg putih
garam gula merica
air secukupnya

Cara buat :
iris dan goreng bawang merah putih. Ulek kasar dan aduk dengan semua bahan. Tambahkan air secukupnya (kekentalan adonan disesuaikan aja). Goreng sesendok2. Jadi deh :))  tinggal dicocol dengan kuah empek2

yang ini cocol pake kecap  :))

Lumpia Rebung

bukan risol,, ini lumpia isi rebung :)

Tukang sayur lewat bawa rebung (batang bambu muda). Sudah lama ngga liat rebung, sekalinya ada langsung aja saya beli dan menyusun strategi bikin lumpia, hehe
Cemilan lumpia rebung enak panas2, dicocol sambal botol aja atau cabe rawit.

Kulit :
300 gr  terigu
1 butir telur
1/2 sdt garam
air  (mungkin sekitar 250 ml, disesuaikan aja kekentalannya)

Isi :
1 kg  rebung matang iris kecil2
1/4 kg ayam disuwir / cincang
bisa ditambah toge atau irisan kol
5 sg bawang merah
3 sg bawang putih
merica, garam, gula

Cara :
1. Tumis bawang merah dan putih, masukkan ayam, aduk rata hingga setengah matang. Masukan rebung, tambah garam gula merica. Ungkep dengan air sedikit sampai meresap.
2. Cetak lembar2 kulit lumpia
3. Masukkan isian, kemudian goreng

:)

Schotel Kentang

Pilihan menu mengolah kentang dibuat menjadi schotel. Cara dan bahannya hampir sama dengan makaroni schotel.

Bahan :
kentang kupas, kukus 15mnt
telur, susu cair
garam, gula, merica, oregano
parutan keju
ayam atau daging cincang
saus tomat
bawang bombay cincang / diulek
bisa ditambah buncis dan wortel cincang

Cara membuat :
Buat dulu isian untuk dicampur dengan kentang. Tumis bawang bombay, masukkan ayam/daging cincang, masak hingga setengah matang. Masukkan buncis dan wortel. Tambahkan air sedikit, saus tomat, garam gula merica, oregano. Aduk hingga matang.

Tumbuk kasar kentang, campur dengan tumisan isi. Masukkan telur kocok dan susu. Aduk rata dan tuang di pinggan (jangan lupa pinggan dioles mentega sepaya tidak lengket). Tabur keju parut dan sedikit oregano. Panggang di oven 20 menit.

(maaf lagi2 resep ngga ditakar,, kapan2 di-update deh takarannya)

hijab style 2 - kerudung paris

Model ini menggunakan kerudung paris segiempat dan ciput maroko. Hanya pakai 1 buah bros dan 1 buah jarum pentul saja lho sudah cukup mantap  :)  Pajang foto 3 biji bukan mau narsis :p tapi supaya kelihatan bagian samping dan depan karena hasilnya tidak simetris sisi kanan dan kiri.

Cumi Tumis Hitam

Kenal jenis masakan cumi hitam sejak jadi menantu Oma. Suatu hari di meja makan ada suguhan hitam2 yang ternyata cumi dimasak dengan tintanya sekaligus. Saat itu saya "ngeri" mau nyicip dan heran kenapa orang2 sini suka. Jadi di hari lain saya coba cicip, seru juga, tidak pahit dan ngeri seperti yg saya bayangkan, enak.
Sekarang sudah bisa masak cumi hitam sendiri yang ternyata tidak terlalu sulit :)

Bahannya :
Cumi cuci tapi biarkan kantung tintanya
Bawang merah dan putih, iris tipis
Kunyit dan Jahe, iris tipis
(Bisa ditambah irisan cabe besar / cabe keriting untuk pedas)

Cara Memasak :
Tumis sampai harum bawang merah, putih, jahe, kunyit. Masukkan cumi dan sedikit air. Aduk2 hingga tinta pecah dan berwarna hitam. Diamkan hingga air habis, tuang minyak goreng sedikit agar tidak lengket.

Jadi deh..

Donat Kentang

Donat kentang cocok untuk cemilan sore2 keluarga, buatnya mudah bahannya murah.

Tabur gula halus

Bahan :
300  gr terigu Cakra
1/4   kg kentang (kurleb 2 kentang agak besar)
1       btr kuning telur
1.5   sdt ragi instan
1      sdm mentega
10    sdt gula pasir

Cara membuat :
Kupas kentang, potong2 dan kukus sampai empuk (10-15menit)
Hancurkan kentang kukus campur dengan smua bahan. Uleni sampai kalis.
Diamkan 1 jam hingga mengembang.
Bentuk adonan menjadi donat, goreng. Sajikan dengan taburan gula halus atau sesuai selera :)

Palu Conro - Black Romantic Cafe

Bingung cari makan di pujasera sebelah Masjid Salman Kampus ITB (tepatnya di jl.Gelap Nyawang Bandung), akhirnya tertarik singgah di tempat makan unik, Black Romantic Cafe. Dekorasinya menarik, dominan hitam, ada hiasan dinding air jatuh (walopun kecil jadi nilai plus dibanding yang sebelah2nya), lampu gantung, dan nama2 hidangan dibuat lucu. 

Menu menarik buat saya yang belum pernah nyicip Palu Conro : sepiring nasi plus emping dan kuah hitam dalam mangkuk kecil mirip cangkir. Masih panas2 dicicip kuahnya, hm enak banget, asem asin pedas panas, that's my fave! Waktu diaduk, isinya 2 potongan daging tapi besar dan empuk banget, dilengkapi kacang merah dan irisan cabe rawit merah, yummy! Rasa kuahnya mirip rawon (pasti pake kluwek yg bikin hitam kuah) bedanya ada cita rasa asem dan pedas. Harga Rp.12.000 dirasa murah untuk hidangan menu daging seenak ini. Pilih minumnya Orange Punch Markisa (Rp.7000), harga murah untuk yang rasanya mantap seger banget blend jeruk dan markisa-nya.

Well sangat tertarik untuk main lagi ke cafe ini pengen nyobain menu lain ;) klo ngga salah pernah liat juga Black Romantic Cafe di jl.Setiabudi Bandung.

Kuah mantap dengan potongan daging,
kacang merah, dan irisan cabe rawit

Kekerasan untuk si keras kepala

"Mengalahkan" anak yg keras kepala, ibaratnya permainan suit gunting kertas batu, orang tua diharapkan  bisa menjadi kertas yang aman bagi si batu, melindungi merangkul, bukan menjadi batu yang saling berusaha keras mengalahkan, sia2 atau kadang berujung hancurnya salah satu. Apalagi menjadi gunting yang mencoba menyakiti tapi ternyata hanya membuat goresan sia2 dan membekas.
Kekerasan mempengaruhi psikologi anak, bila orang tua lebih keras anak bisa jadi menyimpan kekerasan terpendam di dalam dirinya diam2 ataupun diperlihatkan. Karena anak adalah peniru yang baik, maka berilah dia contoh yang baik pula. Tak hanya dengan kata2 tapi dengan perilaku kita sehari2.
Bersabarlah wahai orang tua,, mereka hanya makhluk tak berdosa. Dalam interaksi anak dan orang tua selalu terjadi proses pembelajaran untuk keduanya. Bahwa setiap individu punya karakter yang unik. Bentuklah dia menjadi pribadi yang sabar dan pengertian. Karena tingkah laku anak dibentuk dari lingkungan sekitarnya.

Ketika dia jatuh..

Air mata menangis itu perlu
Meluruhkan beban
Melembutkan hati yang keras
Membuat lebih peka
dan lebih dekat dengan Yang Maha Kuasa

Hijab style - pasmina tipis

bahannya tipis dan jatuh banget

Pilin samping asik juga